Cavok Brewing Squeezed New England IPA 473ml

Apparence : Couleur jaune doré, moyennement trouble, petite mousse blanche. Arôme : Au début, le nez est principalement constitué d'agrumes. Principalement de limette, de pamplemousse et d'orange. On observe également un mélange sous-jacent de fruits tropicaux et de notes épicées. Enfin, vous pouvez détecter de petites touches de miel provenant du malt au miel. Goût : Doux en bouche avec une amertume moyenne. Légèrement sucré avec une finale amère équilibrée qui complète très bien le style. Dans l'ensemble : Sur les 4 principaux ingrédients de la bière (eau, levure, houblon et malt), le houblon est mis en valeur dans cette bière. Nous ajoutons beaucoup de houblon à la fin du processus de brassage pour conférer à la bière de belles notes fruitées sans lui donner trop d'amertume. La légère douceur et la petite amertume finale en font une bière très agréable à boire.