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Accords mets et boissons sans alcool

 

Bien qu'il existe de nombreuses ressources sur les accords mets et vins, bières ou cocktails, il est souvent plus difficile de trouver des renseignements sur les accords mets et boissons sans alcool. Voici quelques options pour les personnes qui ne boivent pas, ou à déguster entre deux boissons alcoolisées.

 

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REPAS

  • Pâtes : Eau gazeuse
  • Sushi: Thé vert
  • Pizza : Cola
  • Nourriture indienne : Soda au gingembre
  • Fruits de mer : Limonade
  • Steak : Jus de grenade
  • Poulet frit : Jus de raisin blanc pétillant
  • Barbecue : Thé glacé
  • Filet de porc : Jus de canneberge
  • Plats au curry : Soda au gingembre

DESSERTS

  • Gelato au chocolat : Café décaféiné
  • Brioches : Café torréfié noir
  • Gâteau au chocolat : Jus de canneberge
  • Brioches à la cannelle : Café torréfié français
  • Gâteau aux carottes : Soda au gingembre

FROMAGE

  • Gouda : Thé
  • Fromages crémeux : Café
  • Fromage bleu : Chocolat chaud
  • Fromage de chèvre : Limonade
  • Fromages à pâte ferme : Soda citron limette

 

Toutes les bières ne se valent PAS

 

La teneur en alcool d'une bière varie de 1,1 à 11 % et plus. Comparez comment vos choix de bières s'additionnent à une boisson standard ((1 boisson standard contient 17 ml d'alcool pur) :

 

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Tenez également compte de la taille de votre boisson ... voyez combien de boissons standard se trouvent dans les portions de bière ci-dessous (sur la base d'une bière standard de 5%) :

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